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 Soupe de crevettes

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Aquarelle
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MessageSujet: Soupe de crevettes   Mer 26 Aoû - 16:52

Ingrédients : 700g de crevettes, 1 oignon, 1 poireau,
3 gousses d’ail, 1 pomme de terre, 1 courgette, 3 tomates mures, 1 cuillerée de concentré de tomates, 1 bouquet de persil, 3 cuillères à soupe d’huile, Sel, Poivre, 1 petite tasse de vermicelles


Préparation :
Décortiquer les crevettes et les réservez. Dans une marmite verser l’huile, faire chauffer doucement, ajouter l’oignon et le poireau émincés, faire revenir et ajouter l’ail en gousses. Joindre les crevettes décortiquées, faire revenir encore quelques instants, et verser 1 litre et demi d’eau. A ce stade, joindre la pomme de terre et la courgette coupée en petits dés (brunoise), ajouter également une poignée de persil ciselé et une feuille de laurier. Assaisonner de sel et de poivre, laisser cuire ainsi pendant 15 minutes...


Ajouter dans la soupe de crevettes, les tomates émondées et réduites en purée additionnée de concentré de tomates. Poursuivre la cuisson de 15 minutes et jeter en pluie les vermicelles, prolonger la cuisson de 20 minutes.

Servir dans des bols, décorer avec le persil ciselé.
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Fantomette
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MessageSujet: Re: Soupe de crevettes   Mer 26 Aoû - 19:38

merci aquarelle,, ca a l'air rudement bon,,je crois que je vais tester,, je crois qu'on peu le faire aussi avec d'autres fruits de mer,,, hummm mia miam
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BZER
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MessageSujet: Re: Soupe de crevettes   Mer 26 Aoû - 19:44

Fantomette a écrit:
merci aquarelle,, ca a l'air rudement bon,e,j crois que je vais tester,, je crois qu'on peu le faire aussi avec d'autres fruits de mer,,, hummm mia miam
*


Le pauvre mr fantomette Rolling Eyes
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Fantomette
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MessageSujet: Re: Soupe de crevettes   Jeu 27 Aoû - 1:16

BZER a écrit:
Fantomette a écrit:
merci aquarelle,, ca a l'air rudement bon,e,j crois que je vais tester,, je crois qu'on peu le faire aussi avec d'autres fruits de mer,,, hummm mia miam
*


Le pauvre mr fantomette Rolling Eyes

je crois qu'on peu le faire .......LE faire.........complement d'objet indirect de CE PLAT et ce plat est MASCULIN,,, lalalalèreuuuuuuuuuuu!!!!


et je vais tester,,,, tester ,, er à la fin,, car quand deux verbes se suivent le deuxieme est à l'infinitif,, et toc monsieur beurk,,, Twisted Evil
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BZER
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MessageSujet: Re: Soupe de crevettes   Ven 28 Aoû - 13:51

je te parle pas grammaire mais plus monsieur ki risk de souffrir meskine en mangeant ta fameuse soupe Sad Rolling Eyes
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Fantomette
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MessageSujet: Re: Soupe de crevettes   Ven 28 Aoû - 16:03

BZER a écrit:
je te parle pas grammaire mais plus monsieur ki risk de souffrir meskine en mangeant ta fameuse soupe Sad Rolling Eyes

la question est réglée,,, il est allergique aux fruits de mer Rolling Eyes Rolling Eyes et si je veux m'en debarrasser je sais ce que je dois lui contocter,,,, Twisted Evil

mais bon trêve de plaisanterie,, j'en ai pas du tout envie,,, Embarassed
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MessageSujet: Re: Soupe de crevettes   Aujourd'hui à 9:01

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